La nutrició pot enfortir el sistema immunitari per combatre el COVID-19

Content

• El vincle entre la salut metabòlica i els casos greus de COVID-19
• Pràctiques dietètiques per reduir el risc de COVID-19
• Lectures essencials sobre la dieta
• Com la dieta pot canviar el vostre microbioma

• L’obesitat, la pressió arterial alta i la diabetis tipus 2 poden augmentar el risc d’hospitalització i mort per COVID-19, suggereix la investigació.
• Menjar una dieta d’aliments sencers i controlar el sucre en la sang pot ajudar a mantenir la salut metabòlica.
• La dieta i la salut metabòlica poden enfortir el sistema immunitari per combatre el COVID-19 i altres infeccions víriques.

Cap dieta pot reduir el risc de capturar COVID-19. Els virus no es poden reproduir sense tu, de manera que, si et troben, hi entraran. No obstant això, no som capes de Petri passives. El cos humà està armat amb un sofisticat sistema de seguretat per identificar i eliminar els intrusos de tota mena. Per tant, és en gran mesura la salut del vostre sistema immunitari el que determina en última instància el vostre destí. Per tant, hi ha una dieta que enforteixi el vostre sistema immunitari?

Alguns defensors dels estils de vida mediterranis, vegans i baixos en carbohidrats afirmen que seguir la seva dieta preferida us pot ajudar a combatre el COVID-19, però cap dieta ha estat provada científicament contra aquest virus.

Tot i això, fins i tot amb un total de zero estudis dietètics disponibles fins ara, seria un error concloure que la dieta no té importància en una pandèmia.De fet, una pandèmia hauria de motivar-nos a tots a doblar la qualitat dietètica, perquè la majoria de les persones que pateixen greus conseqüències per infeccions per COVID tenen alguna cosa en comú: una salut metabòlica deficient.

El vincle entre la salut metabòlica i els casos greus de COVID-19

Un nou estudi sobre més de 900.000 hospitalitzacions relacionades amb el COVID als Estats Units confirma que les persones presenten un risc molt més gran de complicacions i morts per aquest virus si tenen obesitat, pressió arterial alta i / o diabetis tipus 2.

Tot i que aquestes condicions poden semblar no relacionades, sovint són simplement tentacles diferents de la mateixa bèstia subjacent: resistència a la insulina, també coneguda com a pre-diabetis. La mala notícia és que almenys un terç dels adults nord-americans tenen pre-diabetis i el 80% de nosaltres no ho sabem, perquè la majoria dels metges encara no en fan proves.

En persones amb resistència a la insulina, els nivells d’insulina tendeixen a créixer massa. El problema amb nivells alts d’insulina és que la insulina no és només un simple regulador del sucre en la sang, sinó que és una hormona metabòlica mestra que orquestra el comportament de tots els òrgans del cos. Els nivells alts d’insulina ens traslladen al mode de creixement i emmagatzematge, cosa que facilita l’acumulació de greix corporal en excés. La insulina també té un paper important en el control de la pressió arterial, el sucre en la sang i el sistema immunitari, els tres estan íntimament implicats en la manera de respondre a les infeccions per COVID-19.

Pressió sanguínea. Les persones amb resistència a la insulina solen tenir nivells anormalment baixos d’un enzim de la superfície cel·lular anomenat ACE-2, que s’encarrega de reduir la pressió arterial i protegir les cèl·lules pulmonars de lesions. Succeeix que l'única manera en què el COVID-19 pot accedir a qualsevol cèl·lula humana és primer lligant-se a ACE-2. Com una encaixada de mans secreta, aquesta astuta connexió enganya la cèl·lula perquè baixi la guàrdia i doni la benvinguda al virus. Com que el COVID-19 uneix molècules ACE-2, les persones amb resistència a la insulina infectades amb COVID-19 tenen fins i tot menys enzims ACE-2 disponibles per mantenir la pressió arterial i els danys pulmonars sota control del que solen fer, cosa que els fa més vulnerables a les complicacions (Dalan et al. 2020).

Glicèmia. Un cop dins, el virus segresta les línies de muntatge de la cèl·lula per fer-ne còpies. Des de fa molt de temps se sap que els virus respiratoris com la grip són particularment viciosos en persones amb diabetis tipus 2, amb evidències creixents que suggereixen que nivells més alts de sucre en sang animen els virus a multiplicar-se més ràpidament (Drucker 2021).

Sistema immunitari. Aquest elegant estudi de la Universitat de Stanford va trobar que els sistemes immunitaris de les persones amb resistència a la insulina responen molt lentament i anormalment a les infeccions per virus respiratoris en comparació amb les persones metabòlicament sanes, que solen trigar almenys set dies a començar a muntar una defensa.

Pràctiques dietètiques per reduir el risc de COVID-19

Quina dieta pot ajudar a evitar COVID-19? Qualsevol dieta que mantingui els nivells de glucosa i insulina a la sang en un rang saludable.

Malauradament, els remeis casolans més populars que es creu que ajuden a evitar virus com el suc de taronja, les vitamines gummi, el te amb mel i el xarop de saüc fan exactament el contrari, ja que són tots rics en sucre, que condueix als nivells d’insulina. amunt. Què pots fer al seu lloc?

1. Menjar una dieta nutritiva d’aliments integrals . Un aliment sencer consta d’un sol ingredient, es pot trobar a la natura i és perible. Els ous, els fruits secs, el salmó, el carbassó, el filet i els nabius són exemples d’aliments sencers. Eviteu els aliments de fàbrica i els hidrats de carboni refinats, com el sucre, la farina, el suc de fruita i els productes de cereals, que provoquen pics innaturals de nivells de sucre en la sang i insulina.

Lectures essencials sobre la dieta

Com la dieta pot canviar el vostre microbioma