Alternatives efectives no tòxiques per al dolor i la depressió
Content
Te verd
Te verd ( Camellia sinensis) és un important antiinflamatori i antidepressiu.Un aminoàcid únic que es troba al te verd és la teanina (àcid glutàmic gamma-etilamida). Estudis en humans han demostrat que els suplements dietètics de teanina augmenten l'activitat de les ones alfa (Yokogoshi, et al., 1998) i afavoreixen un estat de relaxació alerta. La teanina estimula la producció de GABA i serotonina i és una beguda antiinflamatòria relaxant. Travessa la barrera hematoencefàlica i s’ha demostrat en estudis que augmenten els nivells de dopamina, la substància química del plaer del cervell. La teanina és un antagonista del glutamat i suprimeix els glucocorticoides que poden explicar la seva acció com a antidepressiu (Paul i Skolnick, 2003). El te verd també és un poderós antioxidant i s’associa amb la longevitat. La L-teanina i la cafeïna que es troben al te verd semblen millorar significativament la memòria i l’atenció molt més que la cafeïna sola (Owen, Parnell, De Bruin i Rycroft, 2008).
Cuinar amb gingebre i cúrcuma
El gingebre i la cúrcuma inhibeixen la COX i la LOX, que són enzims responsables de la inflamació del cos. Es tracta de rizomes medicinals rendibles que es poden integrar fàcilment a la preparació diària de te i menjar. L'arrel de gingebre és especialment eficaç per al dolor articular i muscular, en part a causa dels gingerols (parents de la capsaicina i la piperina que es troben en els xilis i els grans de pebre negre), que inhibeixen els enzims inflamatoris COX i LOX. Aquests rizomes estan disponibles en extracte líquid o càpsules. Un gran estudi doble cec va demostrar que la curcumina (de cúrcuma) era tan eficaç com el potent fàrmac antiinflamatori (fenilbutazona) per reduir el dolor, la inflamació i la rigidesa en pacients amb artritis reumatoide (Meschino, 2001).
La cúrcuma es presenta en forma de pols i com a arrel fresca i ambdues es poden utilitzar per cuinar. Una manera de beneficiar-se dels efectes sinèrgics de la cúrcuma i el gingebre és obtenir arrels fresques (que es troben generalment a les botigues d’indi, asiàtiques o naturals) i tallar aproximadament uns 2 polzades de cada una i bullir en aigua durant 15 minuts fins que és un bonic taronja brillant. Beu 2 tasses al dia. La piperina, que es troba en el pebre negre, és necessària per a l’absorció òptima de la curcumina, i sovint s’afegeix a les càpsules de curcumina i s’utilitza a la cuina per aquest motiu.
Proveu aquesta deliciosa recepta per a la dosi diària de cúrcuma.
Llet Daurada
La llet daurada és una beguda ayurvèdica tradicional que rep el nom del ric color daurat de la cúrcuma. Es pot comprar o fer a casa. Combina cúrcuma en pols amb espècies que eleven l’estat d’ànim a mesura que disminueixen el dolor.
Combineu ingredients
Lectures essencials sobre la depressió
Com saps quan millora la teva depressió?
Interessant Avui
Els estimulants de tres maneres us canvien de manera negativa
