5 veritats sòlides sobre la pèrdua de pes

Punts clau:

• Aquells que desitgin aprimar-se haurien de centrar-se en trobar una dieta sana i d’aliments integrals que puguin mantenir a llarg termini.
• Les dietes de moda o les que redueixen els nutrients essencials (com el greix) poden provocar pèrdua de pes a curt termini, però és probable que no tinguin resultats duradors.
• L’exercici físic per si sol no pot conduir a una pèrdua substancial de pes, però pot ser eficaç si es combina amb una dieta sana i sostenible.

Pel que fa al control del pes, el millor consell es basa en troballes científiques expertes. Aquí és on trobareu recomanacions sòlides basades en proves de la investigació. Aquestes 5 veritats basades en l'evidència us poden ajudar a adoptar el millor enfocament per baixar de pes, el que us funcionarà.

1. Hi ha moltes bones raons per aprimar-se si teniu sobrepès clínic o és obès.

L’obesitat està relacionada amb més de 50 problemes de salut, com ara un major risc o empitjorament de la diabetis, l’aterosclerosi, les malalties del cor, l’artrosi, afeccions psiquiàtriques com l’ansietat i la depressió, la mort prematura i la salut i el benestar generals. En alguns aspectes, l’obesitat accelera el procés normal d’envelliment.

2. Per tenir èxit, una dieta per perdre pes ha de ser sostenible.

En altres paraules, la millor dieta és la que podeu seguir durant i després de la pèrdua de pes. Un estudi va examinar la pèrdua de pes i la sostenibilitat de les dietes de 250 adults amb sobrepès que van seguir programes de dejuni intermitent, dieta mediterrània o dieta Paleo. Els investigadors van trobar que, si bé més de la meitat dels participants van triar la dieta en dejú i van perdre més pes al cap de 12 mesos, els que van escollir un pla de dieta mediterrània van ser capaços d’adherir-se a la seva dieta al cap d’un any que els que van fer una dieta en dejú o paleo. Independentment del pla escollit, aquelles persones que seguien constantment la dieta escollida després de 12 mesos van perdre més pes dins del seu grup.

3. Les dietes baixes en greixos simplement no funcionen.

Durant dècades, molts programes de pèrdua de pes van fomentar la reducció del greix de la dieta, però, al final, no hi va haver proves d’èxit a llarg termini amb aquest enfocament. Els experts en salut van començar a mirar més enllà de la font de calories cap a la promoció de comportaments i patrons d’alimentació saludable en general, menjant aliments sencers en lloc d’aliments processats i convenients i fomentant la mida de les porcions saludables de diferents tipus d’aliments. Hi ha diverses maneres de perdre pes i mantenir-lo fora, però, a més de menjar aliments saludables, mantenir-se actiu i trobar suport professional i personal, cal buscar un estil de menjar que s’adapti a llarg termini.

4. La pèrdua de pes a una edat més gran pot presentar més reptes que a una edat més jove, però l'edat, en si mateixa, no és una barrera impenetrable per a la pèrdua de pes.

Un estudi retrospectiu recent va dividir els pacients amb obesitat mòrbida en dos grups d’edat, els menors de 60 anys i els de 60 anys o més. Tots els participants van assistir a un programa d’obesitat a l’hospital i a serveis d’intervenció sobre l’estil de vida, incloent suport dietètic i psicològic. Els investigadors van trobar que la pèrdua de pes mitjana era aproximadament el 7 per cent del pes corporal inicial en ambdós grups, i el grup més gran perdia visualment més pes de mitjana. Altres estudis han tingut resultats similars i han indicat que els participants més grans en programes de pèrdua de pes estructurats solen complir i, per tant, tenen més èxit en perdre pes.

5. Els ajustaments de la dieta i l’exercici funcionen millor junts per controlar el pes que cap dels dos.

Per perdre pes i greix corporal, és possible que tingueu la temptació de canviar els hàbits alimentaris o augmentar la quantitat d'exercici que realitzeu regularment. Però estudi rere estudi ha demostrat que aquests mètodes tenen més èxit quan els feu junts. Un estudi d’intervenció d’un any de durada va trobar que les dones que feien exercici només van perdre una mitjana de 4,4 lliures al final de l’any, les dones que van fer dieta només van perdre una mitjana de 15,8 lliures i les dones que van canviar de dieta i van fer exercici regularment en van perdre 19,8 al final de l’estudi.

Assegureu-vos d'esborrar qualsevol pla de pèrdua de pes amb el vostre metge principal o un altre proveïdor d'atenció mèdica per determinar si és segur per a vosaltres.